Mikado Filetiermesser Set 310

Mikado stammt aus Polen und hat sich längst als verlässlicher Partner für Angler etabliert – ob beim Köderwerk oder bei der Ausrüstung, die danach kommt.

Das vollständige Werkzeugset für die Fischverwertung

Wer glaubt, das Mikado Filetiermesser Set 310 sei nur ein reines Messer-Paket, wird positiv überrascht. Neben zwei präzise geschliffenen Filetiermessern in den Größen 15 cm und 20 cm (6 und 8 inch) packst du dir hier ein komplettes Verarbeitungs-Arsenal in die Tasche: Ein Ausbeinmesser mit Wellenschliff (13 cm), eine stabile Schere, einen praktischen Messerschärfer sowie ein rutschfestes Schneidebrett. Der Clou: Alles passt in eine robuste Mappenform – Ordnung am Ufer inklusive.

Die Griffe aller Werkzeuge bestehen aus griffigem Kunststoff, der auch mit feuchten, schleimigen Händen nicht wegrutscht. Das ist beim Filetieren essentiell, wenn deine Konzentration auf Sauberkeit und Schnelligkeit liegen soll. Der integrierte Messerschärfer funktioniert ohne Schnickschnack – einfach ansetzen und ziehen. Praktisch: Du kannst damit nicht nur deine Set-Messer nachschärfen, sondern auch andere Klingen wieder in Form bringen. Die Schere sitzt ergonomisch in der Hand und macht kurzen Prozess mit Flossen und Gräten.

Anwendungshinweis

Starte beim Ausnehmen mit dem Ausbeinmesser, um gezielt entlang der Wirbelsäule zu arbeiten. Die größeren Filetiermesser nutzt du dann für den feinen Schnitt am Fleisch selbst – die längere Klinge (20 cm) für größere Fische, die kürzere (15 cm) für mehr Kontrolle bei kleineren Exemplaren. Den Messerschärfer holst du hervor, sobald eine Klinge an Schärfe verliert; regelmäßiges Nachschärfen erspart dir Kraft und Frust. Die Schere ist dein Go-to für alles, was reißend abgetrennt werden soll, nicht geschnitten.

Ausstattung im Überblick

• Zwei Filetiermesser (15 cm und 20 cm)
• Ausbeinmesser mit Wellenschliff (13 cm)
• Rutschfeste Kunststoffgriffe
• Messerschärfer
• Ergonomische Schere
• Schneidebrett
• Tasche in Mappenform
• Sieben Teile gesamt