Marttiini Filetiermesser

Das finnische Filetiermesser für saubere Schnitte beim Ausnehmen

Wer seine Fänge fachmännisch verarbeiten will, braucht ein Messer, das hält, was es verspricht. Das Marttiini Filetiermesser stammt aus einer Werkstatt mit Tradition und punktet mit einer flexiblen Klinge aus rostfreiem Edelstahl, die sich dem Fisch anpasst und dabei messerscharf bleibt. So geht dir das Filetieren flüssig von der Hand – präzise Schnitte, minimale Fleischverluste. Der Griff sitzt ergonomisch in der Hand: braun lackiertes Birkenholz liegt angenehm an und gibt dir die nötige Kontrolle, auch wenn es am Wasser feucht zugeht. Das Material wirkt zeitlos und robust zugleich.

Anwendungshinweis

Das Marttiini funktioniert überall dort, wo es um präzise Arbeit geht – egal ob du direkt am Ufer filetierst oder in der Küche. Die flexible Klinge folgt der Fischform und minimiert Verschnitt. Der Griff bietet genug Grip, um auch mit nasser Hand sicher zu arbeiten. Nach dem Einsatz einfach mit Süßwasser abspülen und trocken reiben – fertig.

Ausstattung und Transport

• Klinge aus rostfreiem Edelstahl – flexibel und dauerhaft scharf
• Ergonomischer Griff aus braun lackiertem Birkenholz mit ausgezeichnetem Griffgefühl
• Robuste braune Lederscheide mit Kunststoff-Durchstechschutz für sichere Aufbewahrung
• Gürtelschlaufe zur schnellen Befestigung am Gürtel
• Präzises Filetieren durch perfekte Balance zwischen Flexibilität und Schärfe